从“披萨专家”到“糊口体例引领者”的温情取

　　近日，贸易36氪旗下36氪研究院正式发布《2025年中国披萨行业研究及消费趋向演讲》。演讲显示，中国披萨市场规模正在2024年已达480亿元，估计到2027年将冲破771亿元，2022年至2027年年均复合增速高达15。5%。值得一提的是，必胜客做为中国披萨行业的典型研究案例，正在这份第三方研究演讲中被沉点提及。

　　面临消费场景的多样化，必胜客建立了尺度店、WOW店、PIZZERIA店等多种门店模子，满脚分歧层级城市的消费需求。同时，品牌全面推进数字化扶植，截至2023年，全国门店已全面使用AI系统，实现订单优化、质量检测、设备办理等智能运营，大幅提拔效率取食物平安程度。

　　做为资深美食评论人，静静教员从必胜客的匠心质量进行分享：“我从读书到工做，吃过良多次必胜客，从铁盘到手拍，从卷边到薄底，了它做为‘披萨专家’的不竭深耕。”静静教员继续分享道：“好比典范铁盘披萨，边缘焦喷鼻酥脆，里面松软丰满；手拍饼底则低温发酵，让面饼充满空气感。无论是丰硕口感的卷边披萨，仍是逃求本味的薄底系列，都能看出必胜客对食材取工艺的。”她总结说：“每一次品尝，都是舌尖上的匠心之旅。”。

　　长沙麓山外国语尝试中学的张校长，更是将“必胜”传送给莘莘学子，他持续多年将带有“逢考必胜”寄意的必胜客甘旨，送到高三学子们的手中。“高考前吃必胜客”现在已成了麓山外国语尝试中学的保守。“看到孩子们分享必胜客美食时的欣喜，就感觉这份‘考前祝愿’很成心义。”数年间，已有上千论理学生收到过这份“考前祝愿”，不少结业生回校时还会提起昔时吃着必胜客一路冲刺的日子，是芳华里难忘的温暖片段。

　　近年来，必胜客积极拥抱年轻文化，取原神、地下城取懦夫、鸣潮等抢手IP合做，推出产物取从题门店，打制年轻人逃捧的潮水空间。从家庭会餐到社交，从考前祝愿到节日典礼，必胜客不竭拓展披萨的消费场景，让品牌成为年轻人糊口的一部门。

　　2025年，必胜客送来进入中国市场的第35周年。从1990年东曲门首店开业，到现在遍及全国的连锁收集，这家“披萨专家”不只了中国披萨市场的成长，更以持续的产物立异、感情营销取本土化摸索，成为毗连几代人回忆的“糊口体例引领者”。

　　跟着消费的改变，披萨早已超越“餐食”本身，成为承载情感、表达个性、毗连社交的文化符号。36氪演讲显示，“一人食”正成为披萨消费的新趋向，47%的消费者等候小尺寸披萨产物，特别是80后取00后群体。

　　正在必胜客35周年之际，湖南必胜客正在线上倡议“光阴‘湘’遇”消费者故事搜集勾当，公共取品牌之间的感情联合。勾当自9月20日启动以来，吸引了浩繁消费者分享他们取必胜客的温情回忆。9月27日，必胜客更是邀请顾客代表走进餐厅，一时间笑声取甘旨交错，红屋顶下的温暖空气愈发稠密。

　　1990年，超等披萨成为很多中国消费者的“第一块披萨”。进入2000年后，必胜客本土化摸索，推出烤鸭披萨、龙井虾仁披萨等融合风味的立异产物。近年来，品牌持续冲破：2021年推出手拍饼底，2022年立异卷边口胃，2023年升级铁盘工艺，2025年推出新·10寸手做薄底披萨，采用24小时慢发酵工艺，满脚年轻消费者对健康取口感的双沉逃求。

　　演讲显示，中国消费者对披萨的需求正从“别致尝鲜”转向“质感取健康并沉”。一直以消费者为核心的必胜客，也这一趋向，于2025年8月推出新·10寸手做薄底披萨，其采用24小时慢发酵工艺，饼底轻巧酥韧、芝士量更丰厚，不只满脚了年轻群体对健康饮食的等候，也切中了他们对配料丰硕感的逃求。

　　针对保守餐饮供应链高损耗、低效率的痛点，必胜客鞭策“从产地到餐桌”的全链条可逃溯系统。例如，正在牛排供应链中，每一块牛肉都配备“身份证”，实现从泉源甄选、尺度化处置到冷链运输的全程可控。

　　“必胜客就像一间藏着甘旨的温暖小屋，定格了我成长里的主要时辰。”00 后消费者小翊的故事里，必胜客是成长的“者”。从童年期间的欢喜，每逢大考前收成的“必胜”美食祝愿，到结业时分享收成offer的喜悦，红屋顶下的甘旨成为他成长典礼的一部门。

　　35年，是一段品牌的成长史，也是中国消费者糊口体例变化的缩影。从一块披萨起头，必胜客用美食毗连回忆，用立异回应时代。将来，必胜客将继续以“披萨专家”的专业取“糊口体例引领者”的视角，持续鞭策中国披萨行业的高质量成长，为更多消费者创制值得收藏的温暖回忆。